
Vepřová panenka, Himálajská sůl, koření Harissa (chilli extra pálivé drcené, paprikové floky, rajčatový prášek, koriandr, římský kmín)
Asi nejdelikátnější a nejjemnější kousek prasátka je bezesporu panenka. A ta když se pěkně osolí, a přidá se k ní hooodně pálivé koření, tak to je něco pro odvážlivce.
I když - pro někoho málo - pro někoho už hodně, ale vždycky chceme, abyste cítili chuť masa.